Hallöchen ihr Lieben! Es ist ja nun schon ein paar Tage her seit dem letzten Post. Und es ist ja auch schwuppsdiwupps schon bald April (aber irgendwie denke ich die ganze Zeit wir haben Februar? Fun fact: Titel war erst Februar-Rückblick). Wie dem auch sei, ist im März allerlei aufregendes passiert. Zum Beispiel war ich […]
Category: non-bookish
GERMAN (English below) Das ist ein ganz wunderbares Rezept für all die, die den winter noch nicht ganz loslassen können. Und für die, die ihn gar nicht mehr abwarten können. Und natürlich auch für die, die einfach ein paar leckere Muffins genießen wollen. Zutaten: 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 260g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1/2 TL […]
GERMAN (English below) Bei uns im Haus wird ziemlich viel Brot gegessen, am liebsten Vollkorn oder dunkles. Aber wenn man wochenlang dasselbe ist, wird es irgendwann langweilig und man kann es nicht mehr sehen. Ich habe also damit angefangen, mein eigenes Brot zu backen und etwas herumzuexperimentieren. Und ich habe endlich ein Rezept gefunden, dass […]
kat's kitchen | non-bookish
Recipe: Coconut-Vanilla-Muffins with a red currant core
By Kat @ Bookish Blades on 22/02/2017Hello and a wonderful Wednesday! This is the first post of a feature I start, called Kat’s Kitchen. Every Wednesday there will come a new post on baking, wether it’s new recipes or kitchen essentials or favourite food and drinks. Since I’m neither vegan nor vegetarian, most of the things here won’t be either, though […]
Zutaten für ca. 8 Muffins: 250g (Zart)bitterschokolade 80g Butter4 Eier 90g Zucker 4 EL Mehl nach Belieben: Zimt Vanillezucker Zubereitung: 1. ca. 150g Schokolade hacken und mit Butter im Wasserbad schmelzen. 2. Die restliche Schokolade so aufteilen, dass mindestens ein Stück für jeden Muffin übrig bleibt. 3. Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen, dann […]
