Rezension: Französisch Backen von Aurélie Bastian

Hallöchen ihr Lieben! In letzter Zeit habe ich den Blog leider etwas vernachlässigt, vor allem aber Kat's Kitchen. Aber der Unistress ist jetzt größtenteils vorbei und ich bin zurück: mit einer Rezension! Zu einem Backbuch, das mir freundlicherweise als Rezensionsexemplar zugeschickt wurde, danke!! Buch: Französisch backen Autorin: Aurélie Bastian Verlag: Südwest Preis: 19,99€ (D) ISBN:… Continue reading Rezension: Französisch Backen von Aurélie Bastian

Recipe: Raspberry rolls

ENGLISH BELOW Hallöchen, ihr Lieben! Ich hatte vor ein paar Tagen richtig Lust auf Erdbeeren, wollte aber keinen klassischen Erdbeerkuchen backen und hab mal meine Backbücher durchstöbert. Was ich gefunden hab waren aber Him-, statt Erdbeeren. Und da gefrohrene Himbeeren sowieso Dauergast in meinem Gefrierfach sind, hab ich das gleich mal ausprobiert. Wie immer habe… Continue reading Recipe: Raspberry rolls

Recipe: Fruit cake #1

ENGLISH BELOW Hallöchen, ihr Lieben. Heute gibt es ein Rezept, das ich erst kürzlich ausprobiert habe. Ursprünglich stammt es aus dem Backbuch Schwäbisch Backen, ich musste es gezwungenermaßen aber abändern und weil ich meine Änderungen doch recht gelungen fand, folgt hier nun die Zubereitung. Ich würde an dieser Stelle das Backbuch auch gerne empfehlen, denn… Continue reading Recipe: Fruit cake #1

Recipe: Brownies

*ENGLISH BELOW Hallihallöchen! Es gibt endlich wieder ein neues Rezept! Gestern gab es Brownies und die sind echt gut, aber kleiner Tipp vorweg: Wenn ihr ein Wasserbad macht, dann nehmt eine Schüssel, die locker in den Topf passt oder groß genug ist, dass ihr sie mit Topflappen anfassen könnt, wenn die Schokolade geschmolzen ist. So,… Continue reading Recipe: Brownies

Recipe: Snowball-Muffins

GERMAN (English below) Das ist ein ganz wunderbares Rezept für all die, die den winter noch nicht ganz loslassen können. Und für die, die ihn gar nicht mehr abwarten können. Und natürlich auch für die, die einfach ein paar leckere Muffins genießen wollen. Zutaten: 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 260g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1/2 TL… Continue reading Recipe: Snowball-Muffins

Recipe: Bread

GERMAN (English below) Bei uns im Haus wird ziemlich viel Brot gegessen, am liebsten Vollkorn oder dunkles. Aber wenn man wochenlang dasselbe ist, wird es irgendwann langweilig und man kann es nicht mehr sehen. Ich habe also damit angefangen, mein eigenes Brot zu backen und etwas herumzuexperimentieren. Und ich habe endlich ein Rezept gefunden, dass… Continue reading Recipe: Bread

Recipe: Coconut-Vanilla-Muffins with a red currant core

Hello and a wonderful Wednesday! This is the first post of a feature I start, called Kat's Kitchen. Every Wednesday there will come a new post on baking, wether it's new recipes or kitchen essentials or favourite food and drinks. Since I'm neither vegan nor vegetarian, most of the things here won't be either, though… Continue reading Recipe: Coconut-Vanilla-Muffins with a red currant core